Week-End du 28 février

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Nuits St Georges 2002
Domaine Noellat

Prix :
69,00 € les 3 bouteilles
22,00 € par bouteille pour 6 ou plus

Où l'acheter : contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Conditions d'enlèvement et de livraison

2002 est un beau millésime classique en Bourgogne mais difficile à trouver aujourd’hui car épuisé. Nous en avons déniché quelques caisses chez un producteur de renom. Ce vin représente tout ce que j’aime dans les Bourgognes : un fruit magnifique, des tannins soyeux, de la puissance et beaucoup de maturité. L’élevage partiel en fûts neufs est parfaitement intégré. A déguster sur une entrecôte forestière ou une pintade farcie. Attention : quantités limitées !

Week-End des 21 et 22 février

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Saint Joseph Rouge 2006
Domaine Farjon

Prix :
39,00 € les 3 bouteilles
12,50 € par bouteille pour 6 ou plus

Où l'acheter : contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45

Conditions d'enlèvement et de livraison

L’origine du cépage syrah est incertaine : d’aucuns prétendent qu’il est né en Dauphiné, d’autres qu’il a été rapporté par les croisés de la région de Shiraz en Iran, d’autres enfin qu’il provient de Syracuse en Sicile. La syrah donne en tout cas sur les coteaux granitiques d’Ardèche le meilleur d’elle-même : un vin poivré, animal et réglissé à la fois. Un compagnon idéal pour un lièvre à la royale ou un carré d’agneau.

Week-End des 14 et 15 février

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Champagne Brut Rosé
Maison Henriot

Où l'acheter : Monoprix National
Dégustation gratuite : : Liste des magasins

Prix par bouteille : 33,00 € (Monoprix)

Pour un achat de bouteilles en étuis, contactez-nous ou 01 42 01 52 45


Voici le champagne idéal pour un apéritif aux chandelles qui se poursuit par un plateau sushi à deux et se termine par une tarte aux fruits rouges. Fruité, élégant, d’une finesse de bulle incomparable, c’est notre coup de cœur du moment. Produit par une Maison reconnue pour sa qualité d’approvisionnement et son savoir-faire ancestral.

Ce champagne est le résultat d'un assemblage de 42% de Chardonnay et de 58% Pinot Noir. Les raisins proviennent de 15 crus parmi les plus réputés : Avize, Chouilly, Verzenay, Vertus etc.
Le vieillissement sur lattes dure 2 ans, ce qui donne cette finesse de bulle. Le dosage est raisonnable à 10g/l.