Les meilleures affaires des foires aux vins de la rentrée

Le Parisien Magazine m'a demandé de participer à son numéro spécial de la rentrée. Sujet : dénicher les meilleurs rapports qualité-prix des foires aux vins de la grande distribution de cette rentrée 2013 (Monoprix, Auchan, Carrefour, Leader Price etc...).
Après un marathon de dégustations et de re-dégustations, je vous propose mes 20 coups de coeur dans la catégorie bons rapports qualité-prix, des vins abordables et bien faits entre 4€ et 20€ la bouteille. Le dossier complet de la rédaction est sorti dans le Parisien Magazine du vendredi 6 septembre (télécharger le dossier) avec la liste plus large de la cinquantaine de vins que nous avons sélectionnés.

Tout commence en mai-juin avec les dégustations en avant-première réservées à la presse, et il s'agit d'un véritable marathon.
Chaque enseigne organise pour les journalistes et consultants comme moi sa dégustation d'une centaine de vins parmi sa sélection.


Auchan, Monoprix, Carrefour, Franprix, Leader Price... nous avons passé au crible les sélections d'une douzaine d'enseignes au total.


10 à 15 vins sont ainsi pré-sélectionnés pour chaque enseigne dont nous demandons à recevoir un échantillon pour une nouvelle dégustation, cette fois-ci à l'aveugle. C'est le comité de dégustation mis en place par la rédaction du Parisien qui va noter les vins et opérer la sélection finale des 50 meilleurs.

Cette dégustation s'est déroulée début juillet dans l'espace de dégustation d'Oenolis. Le Comité de dégustation cette année était composé de :
Catherine Gerbod, journaliste de Cuisines et Vins de France,
Hélène Huret, rédactrice en chez adjoint du Parisien Magazine,
Rachelle Lemoine, journaliste du Parisien Magazine,
Jacques Vivet, fondateur de l'Ecole du Vin,

Sébastien Burel, blogueur spécialisé vins et cofondateur de Vinomaniac TV,
et bien sûr Jean-Marie Fréchet, fondateur d'Oenolis
A noter qu'à ma connaissance, nous sommes les seuls parmi la multitude de "dossiers spéciaux foires aux vins" qui sortent en cette rentrée à déguster deux fois les vins avant de les sélectionner. 

Les quelque 150 vins sont donc dégustés à l'aveugle, dans des séries homogènes de 4 à 5 vins que j'ai préparées à l'avance. Ainsi, à la série "Languedoc de 5 à 7 €" succède "Bordeaux de 7 à 10 €" puis "Rhône Méridional de 7 à 10 €"... Nous notons donc les vins en connaissant leur prix.
Une moyenne des notes de chaque dégustateur est ensuite calculée puis les chaussettes sont retirées. Un bref échange a lieu sur les caractéristiques de chaque vin.
Ces 150 vins ont été dégustés en 2 séances.


Le Parisien Mag m'a laissé organiser les dégustations en toute indépendance. A aucun moment les dégustateurs n'ont été soumis à une quelconque pression pour favoriser telle ou telle enseigne puisque, au risque de me répéter, tous les vins ont été dégustés à l'aveugle.


Au final, cette nouvelle saison des foires aux vins est assez bonne. J'en ai une certaine expérience puisque j'ai été consultant pour le magazine Cuisine By Cyril Lignac pendant 5 ans. Les millésimes 2010 et 2011 qui sont très majoritairement représentés dans l'offre cette année sont plutôt bons dans toutes les régions de France.
Cependant, il faut comme chaque année être très sélectif dans les choix, se méfier des affaires du type "6 bouteilles offertes pour 6 achetées", être prudent sur les achats de certaines régions comme la Bourgogne dont la petite taille des exploitations est difficilement compatible avec les volumes d'achat de la grande distribution.

Cliquez pour accéder à la sélection
La vingtaine de vins que je présente ici en coups de coeur représentent - dans leur gamme de prix (la majorité à moins de 8 €) - d'excellents rapports qualité-prix. Pas nécessairement des vins de longue garde mais ceux que l'on aimera déguster entre copains cet automne.
Il ne faudra pas manquer le Côtes du Rhône Villages de Dauvergne et Ranvier chez Monoprix, l'Anjou-Villages Brissac du Domaine de Bablut chez Casino ou encore le St Véran de Christophe Cordier chez Auchan.


Les dates des Foires aux Vins
Auchan : du 18 au 30 septembre 2013
Carrefour : du 11 au 23 septembre 2013
Carrefour Market : du 20 septembre au 6 octobre 2013
Casino
: du 6 au 22 septembre 2013

E. Leclerc : du 2 au 12 octobre 2013
Franprix : du 19 au 30 septembre 2013
Intermarché
: du 11 au 22 septembre 2013

Leader Price
: du 11 au 22 septembre 2013

Monoprix : du 11 au 24 septembre 2013
Naturalia : du 1 au 30 septembre
Nicolas : du 4 septembre au 1 octobre 2013
Repaire de Bacchus : du 5 septembre au 2 octobre 2013
Simply Market : du 2 au 13 octobre 2013

Système U : du 24 septembre au 5 octobre 2013
Vinsmalin.fr
: du 30 août au 30 septembre 2013 


Les Soirées Oenolis - Paris, 12 septembre 2013

APERITIF-DEGUSTATION ET ANIMATION LUDIQUE AUTOUR DU VIN

Lieu : Restaurant IT Place, rue Montmartre, Paris 2ème
Nombre de participants : 20
Public : agence évènementielle
Fil conducteur : Dégustation de 3 grands vins et jeux en équipe.
En 1h30, avant le repas, les participants se voient proposer une dégustation interactive de 3 grands vins sur le thème 'Grands Terroirs de France'.En parallèle, ils constituent 4 équipes de 5 personnes. Trois jeux rythment alors la soirée :
- identifier la robe de trois vins servis dans des verres totalement opaques (l'équivalent d'une dégustation les yeux bandés). S'agit-il de 2 rouges et 1 blanc, d'1 blanc 1 rosé 1 rouge ? Bref toutes les combinaisons sont possibles.
- reconnaitre les arômes de 3 flacons du Nez du Vin de Jean Lenoir, présentés à l'aveugle.
- répondre à un court quizz mi-ludique mi-sérieux sur le vin.
Chaque épreuve rapporte un certain nombre de points. Les membres de l'équipe gagnante sont récompensés chacun par la remise d'une belle bouteille de St Véran.
Vins dégustés - Dégustation 'Grands Terroirs de France' :
Champagne - Maison Drappier Brut Nature Zéro Dosage Pinot Noir
Blanc de la Vallée du Rhône Nord - Saint Joseph 2008, Domaine Farjon
Rouge de la Bourgogne Côte de Nuits - Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Beaux Monts' 2006, Domaine Noellat

Les Soirées Oenolis - Lille, 4 septembre 2013

CHARDONNAY DU MONDE

Lieu : Restaurant le Zango, 36 rue de Gand à Lille
Nombre de participants : 20
Public : commerciaux d'une société pharmaceutique

Fil conducteur : Faire un tour du monde en 3 vins de 3 continents, tous à base du cépage chardonnay. Des vins qui devraient donc être si proches et qui sont pourtant si différents. Où l'influence du climat, du sol et des méthodes de vinification jouent un rôle prépondérant...


Vins dégustés :
Argentine, Mendoza - Chardonnay 2005, Catena Zapata
Afrique du Sud
, Stellenbosh - Chardonnay 'Cuvée Anaïs' 2007, Vins d'Orrance
France, Mâconnais - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2007, Domaine des 2 Roches