Saint Joseph Rouge 2007Domaine des Remizières
Prix :
44,00 € les 3 bouteilles
14,00 € par bouteille pour 6 ou plus
Coup de coeur du Comité de Sélection de BeVendredi
Qu'est-ce que c'est ?
D'une grande complexité
Sur les coteaux granitiques surplombant le Rhône dans la région de Tournon, les vignes de Syrah du Domaine des Remizières donnent ce vin de couleur soutenue. En bouche les fruits rouges et les épices dominent. Fin et puissant à la fois, il est l’archétype même du vin complexe avec des tannins très présents mais ronds et une acidité qui donne cette touche de fraîcheur indispensable.
Les suggestions d’accord abondent : essayez-le sur des brochettes tandoori, un contre-filet rôti ou un faisan au lard.
