skip to main |
skip to sidebar
Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end
Château de Beaucastel
Coudoulet Rouge 2006
Prix :
42,00 € les 3 bouteilles
13,50 € par bouteille pour 6 ou plusOù l'acheter :contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45
Le "bébé" de BeaucastelIl ne faut surtout pas se fier à l’étiquette qui fait de ce Coudoulet de Beaucastel un « simple » Côtes du Rhône. Le sol de Coudoulet présente de nombreuses similitudes avec celui de son grand frère, le Châteauneuf du Pape, à savoir une couverture de galets roulés. Ce sol emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit.
L’assemblage est également proche du grand vin : Coudoulet comme Beaucastel doit sa capacité à vieillir à la grande proportion de mourvèdre (30%).
Un vin aux arômes de cuir, de tabac et d’épices.
Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end
Château de la Presle
Touraine Sauvignon Blanc 2009
Prix :
21,00 € les 3 bouteilles
6,50 € par bouteille pour 6 ou plus
Où l'acheter :contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45
Un rapport qualité-prix exceptionnelAu cœur de la Sologne et à proximité du Château de Cheverny, le Château de la Presle est une propriété familiale depuis 5 générations.
Le Sauvignon blanc a trouvé à Oisly un terroir de prédilection où il donne un vin aromatique et fruité. Il exprime au nez des notes d’agrumes, de fruits exotiques et d’herbe fraîchement coupée. Sa bouche, pleine de vivacité, en fait le compagnon idéal des asperges, des sauces à l’estragon et des poissons fumés et grillés…et des apéritifs entre amis.
Un de mes best-sellers depuis 4 ans que je travaille avec ce domaine.
Au profit de l'association VML - Vaincre les Maladies LysosomalesLes maladies lysosomales sont dites orphelines et touchent essentiellement les enfants.Organisée par le Rotary Paris Porte d'Orléans
Animée par Jean-Marie Fréchet
Jeudi 11 mars 2010 au Novotel Porte d'Orléans
De 19h à 20h30 - Dégustation commentée de crus de la Vallée du Rhône Nord (Hermitage, Côte-Rotie, Condrieu etc.) accompagnée de fromages affinés. Tarif 30 € par personne.
De 20h30 à 22h30 - Vente aux enchères de grands vins entièrement au profit de l'association VML - Entrée libre - Plus de 150 bouteilles (voir la liste des plus prestigieuses)
Télécharger l'invitation
S'inscrire à cette grande soirée
C'est déjà la troisième année que nous organisons cette manifestation. Retrouvez un bref compte-rendu de celle de l'année dernière.
A noter que vos achats de bouteilles seront à régler directement à l'association qui vous émettra un reçu fiscal. Ainsi, 66% du montant de vos achats seront déductibles de votre impôt sur le revenu. Concrètement, si vous achetez des grands crus pour un total de 200 €, il ne vous en coûtera que 68 €.
Retour aux détails pratiques de la vente
Pour cette vente aux enchères exceptionnelle organisée par le Rotary au profit de VML, plus de 150 bouteilles ont été données par de généreux contributeurs. Parmi les plus belles :
Donateurs particuliers
Château Ausone 1985
Clos René 1986
Château La Gaffelière 1993
Château Haut-Marbuzet 1999
Château Grand Puy Lacoste 1988
Château La Tour du Pin Figeac 1998
Château Talbot 2006
et bien d'autres belles bouteilles données par des particuliers...
Famille Perrin - Château de Beaucastel en Châteauneuf du Pape
Une caisse verticale de 6 Châteauneuf du Pape rouges, millésimes 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007. Une série impressionnante de vins tous notés plus de 95/100 par Robert Parker !
Domaine Frédéric Magnien en Bourgogne Côte de Nuits
3 bouteilles de Charmes Chambertin Grand Cru 2004
Domaine Dirler-Cadé en Alsace
3 bouteilles de Pinot Gris Grand Cru Kessler 2007
3 bouteilles de Gewurztraminer Grand Cru Spiegel 2007
Domaine des Remizières en Vallée du Rhône Nord
3 bouteilles d'Hermitage 'Cuvée Emilie' Rouge 2007
Domaine des 2 Roches en Mâconnais
6 bouteilles de Mâcon 'Grand Va' Blanc 2007
Vins du Monde, le spécialiste des grands vins étrangers
USA - Saintsbury 'Brown Ranch' Pinot Noir 1998
USA - Qupe Hillside Estate Syrah 1998
Afrique du Sud - Warwick Pinotage 2004
Retour aux détails pratiques de la vente
Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end
Domaine Bart
Bourgogne Rouge 2007
et Marsannay 'Grands Vignes' Rouge 2007Prix :
30 € par 3 (Bourgogne) / 42 € par 3 (Marsannay)
9,50 € par bouteille pour 6 ou plus (Bourgogne)
13,50 € par bouteille pour 6 ou plus (Marsannay)
Où l'acheter : contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45
Toute la finesse et le fruit de la BourgogneLe Domaine Bart est un des domaines qui montent en Bourgogne Côtes de Nuits. Les vignes de Pinot Noir et Marsannay sont situées juste au sud de Dijon.
La vinification est faite dans le respect strict du terroir dans un style classique et d’une grande finesse, bref la Bourgogne que j’aime.
Le Bourgogne 2007 est à saisir, il n’en reste pas beaucoup au domaine. Il dévoile un joli nez sur la cerise bien mûre et des tannins souples qui en feront un bon compagnon d’apéritif avec une assiette de jambon persillé. Son grand frère, le Marsannay, présente ce surcroît de concentration et de saveur qui le marieront bien avec une côte de veau aux girolles.
SOIREE LUDIQUE AUTOUR DU VIN
Lieu : Restaurant Cellier St Paul, Paris IVèmeNombre de participants : 60Public : service informatique d'une grande banqueFil conducteur : Jeux autour du vin pendant le repas
Cette soirée ludique autour de l'oenologie en 3 étapes, pendant que les participants dînent, est sur le même modèle que la soirée du 5 octobre. Le cadre est magnifique puisque la soirée se déroule dans les caves d'un ancien monastère du XIVème siècle.
Chaque table constitue une équipe. Le premier jeu consiste à deviner la couleur de 3 vins servis dans des verres totalement opaques. S'agit-il d'un blanc, un rosé et un rouge ? ou bien de deux blancs et un rouge ? ou tout autre combinaison ? Seules 4 équipes sur les 9 passent cette épreuve avec succès. Le jeu de reconnaissance d'arômes du Nez du Vin est ensuite organisé avant le service du plat principal (reconnaître les arômes contenus dans 3 flacons). Le dernier jeu, organisé au dessert, est un quizz autour du vin. Les scores des équipes sont agrégés et chaque membre de la table gagnante se voit récompensé par la remise d'une bouteille de St Emilion Grand Cru 2000 du Château Bellisle Mondotte.
Je m'inscris à la newsletter des bons plans du week-end
Pessac-Léognan Rouge 2006
Château Haut-Plantade
Prix :
50,00 € les 3 bouteilles
16,00 € par bouteille pour 6 ou plus
Où l'acheter : contact@oenolis.com ou 01 42 01 52 45
Le grand classique de la rive gaucheOn pratique à Bordeaux et notamment à Pessac-Léognan l’art de l’assemblage des cépages. Selon le millésime et le climat, les viticulteurs de la région utilisent des proportions plus ou moins importantes de Merlot ou de Cabernet-Sauvignon, le premier étant plus précoce, le second nécessitant plus de soleil pou parvenir à maturité.
En 2006, Vincent Plantade, du Domaine éponyme, a assemblé dans son grand vin autant de cabernet-sauvignon que de merlot. Puis le vin a passé 16 mois en barriques de chêne pour finir son élevage. Le résultat en est un vin onctueux, généreux, harmonieux, aux notes de prune et de vanille que je recommande particulièrement sur une côte de bœuf grillée.
Château de Beaucastel
