La bouteille du week-end - 10/11 octobre 2009

Spécial foires aux vins
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Cahors 'Grande Réserve' Rouge 2007Château La Reyne

PRIX : 5,99 € la bouteille

OU ACHETER CES DEUX VINS : magasins Leclerc jusqu'au 11 octobre

Morgon 'La Chanaise' Rouge 2008
Domaine Dominique PironPRIX : 6,45 € la bouteille

Le cépage Malbec (photo) donne à ce Cahors cette robe sombre et un disque noir sur des nuances violacées si typiques de l’appellation. Une charpente élégante avec des notes de mûre, de cerise noire et de violette. Un vin puissant, mais pas rustique, qui devra trouver également un plat épicé et puissant : chili con carne, gigue de chevreuil.
L’appellation Morgon s’étend sur des sols de vieux granits pourris qui donnent des vins structurés et légèrement épicés aux saveurs de fruits à noyau et plus particulièrement de kirsch. Une bouteille qui devrait s’entendre avec un poulet de Bresse à la crème ou un gigot et qui saura se conserver encore 4 à 5 ans.