Lieu : Dans les locaux de la société estives (Paris XIII)
Nombre de participants : 35
Public : anciens de l'ESCEM ayant créé un club oeno au sein de l'association (réunion trimestrielle)
Fil conducteur : faire découvrir cette belle région s'étendant autour de Florence et Sienne et allant jusqu'à la Mer méditerranée.
Le cépage Sangiovese est ici roi. Il donne des vins puissants, complexes aux tanins souples. Mention spéciale pour le Vino Nobile di Montepulciano et le Brunello, deux vins comptant parmi les plus grands d'Italie.
Vins dégustés :
Verdicchio dei Castelli di Jesi Blanc 2004 - Villa Bucci
Chianti Classico Rouge 2004 - Castello di Ama
Vino Nobile di Montepulciano Rouge 2004 - Poliziano
Perlato del Bosco Rosso IGT 2006 - Tua Rita
Brunello di Montalcino 2003 - Col d'Orcia
