Lieu : Espace de dégustation d'Oenolis, Paris X
Nombre de participants : 20
Public : les amis de Muriel (particulier réunissant ses amis autour d'une grande dégustation)
Fil conducteur : faire le tour de cette région magnifique, tant par ses vins que par ses paysages de côteaux abrupts. Les vieux millésimes servis aident à comprendre que le potentiel de garde et d'évolution de la syrah est immense. Les vins évoluent vers des notes félines et de chasse.
On termine sur deux vins réellement exceptionnels. Mention spéciale également pour le St Joseph Reflets 2000 de chez François Villard.
Vins dégustés :
Saint Joseph Blanc 2007 - Domaine Farjon
Condrieu Blanc 2007 - Domaine Farjon
St Joseph 'Reflets' Rouge 2000 - Domaine François Villard
Côte-Rotie 'Brune & Blonde' Rouge 2003 - E Guigal
Hermitage 'Cuvée Emilie' Rouge 1999 - Domaine des Remizières
