Lieu : Espace de dégustation d'Oenolis, Paris X
Nombre de participants : 17
Public : les amis de Johan (particulier réunissant ses amis autour d'une dégustation)
Fil conducteur : séance ludique avec de nombreux exercices à l'aveugle. La soirée débute par la dégustation de deux vins dans des verres totalement opaques où l'on ne peut pas distinguer la couleur. Les participants doivent deviner si deux blancs ou deux rouges ou un blanc et un rouge leur ont été servis. Pas évident à reconnaître, en tout cas au nez !
Puis 5 vins rouges de 5 grandes régions françaises sont servis à l'aveugle. Les participants se voient également distribuer la liste des vins de la soirée dans le désordre. Au préalable, une initiation a été dispensée pour apprendre à reconnaître les différents types de cépage et les différents types de vins.
Vins dégustés :
Fleurie Vieilles Vignes 2006, Domaine Chignard - 100% Gamay
Chinon 2006, Domaine du Roncée - 100% Cabernet Franc
Nuits St Georges 2002, Domaine Noellat - 100% Pinot Noir
Crozes Hermitage 'Christophe' 2006, Domaine des Remizières - 100% Syrah
St Emilion Gd Cru Classé 2000, Ch. Bellisle Mondotte - Majorité Merlot
